فارس عالم الزراعة فصل...

الفاكهة الناضجة أكبر حجمًا وذات مذاق أكثر حلاوة وهي أكثر نعومة وتنشر أيضًا رائحة طيبة. كل هذا مُعد لجعل الحيوانات (ومن بينها البشر ...) تأكل الفاكهة وتنشر بذور النبات بشكل أكبر (تخرج البذور في ... البراز). تبدأ عملية النضج في الأنسجة الداخلية للفاكهة، عندما تكون البذرة على وشك أن تكون جاهزة - وتبدأ الفاكهة في إنتاج السكريات. وفي نفس الوقت، تتحلل مادة خضراء تسمى الكلوروفيل في قشرة الثمرة، وينتج النبات مواد صبغ جديدة مُعدة لحماية الفاكهة ولإضفاء لون أكثر بروزًا.