תהליך התפתחות המוח של עֻבָּר מתחיל כבר במהלך ההריון. לאחר הלידה, וגם במהלך החיים, ממשיך המוח שלנו להשתנות ולהתפתח כל הזמן. כל מידע, זיכרון או חוויה גורמים לשינויים בתאי העצב במוח או בקשרים שביניהם. המוח של כל אחד מאיתנו שונה בשלבים שונים של החיים ושונה ממוח של מישהו אחר.