יש אנשים שדווקא ממש אוהבים כוסברה, אך יש גם לא מעט אנשים, כמוך, שלא מצליחים להבין איך אפשר להכניס דבר כזה לפה, ומתעקשים שיש לה טעם של סבון. למה? מתברר שההבדל נעוץ ב-DNA שלנו. מדענים גילו שיש צורה מסוימת של גן שמשחקת תפקיד חשוב בעניין הזה: למי שירש את הצורה הזו משני ההורים שלו, יש סיכוי גדול לתעב את התבלין.